{"id":23120,"date":"2019-08-20T08:31:38","date_gmt":"2019-08-20T08:31:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog\/?p=23120"},"modified":"2019-08-20T08:31:46","modified_gmt":"2019-08-20T08:31:46","slug":"tipps-fuer-authentische-paella-nach-spanischer-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog\/ferienhauser-spanien\/tipps-fuer-authentische-paella-nach-spanischer-art\/","title":{"rendered":"Tipps f\u00fcr authentische Paella nach spanischer Art!"},"content":{"rendered":"\n
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Mixed paella and hands with forks taking rice. Aerial view.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Es ist ziemlich schwierig, eine spanische Paella zuzubereiten. Sie ben\u00f6tigen traditionelle und einsch\u00fcchternde Zutaten, um Paella nach spanischer Art zuzubereiten. Es ist ein besonderes Gericht in Spanien<\/a><\/strong>, das aus Valencia stammt. Das Gericht wird speziell von den Spaniern zubereitet, um ihre Familie und Freunde als w\u00f6chentliches gemeinsames Mittagessen zu bedienen. Wenn Sie vorhaben, dieses spezielle Gericht zuzubereiten, sollten Sie einige wichtige Dinge \u00fcber die Herstellung einer authentischen Paella nach spanischer Art wissen.<\/p>\n\n\n\n

Der Name stammt aus einer gro\u00dfen Pfanne. Das Gericht enth\u00e4lt reichhaltige Zutaten und Sie ben\u00f6tigen eine gro\u00dfe Pfanne, um das Gericht zuzubereiten. Eine spezielle Pfanne namens Paella wird ben\u00f6tigt, um das Gericht zuzubereiten und ihm eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Sie ben\u00f6tigen auch verschiedene Zutaten f\u00fcr die Herstellung von Paella wie Schnecken und andere Meeresfr\u00fcchte. Die wichtigsten Zutaten f\u00fcr die spanische<\/a><\/strong> Paella sind Safran, Paprika und Tomate.<\/p>\n\n\n\n

Dinge ben\u00f6tigt<\/h3>\n\n\n\n

Sie ben\u00f6tigen eine gro\u00dfe, hohle Pfanne mit zwei Griffen, um dieses Gericht zuzubereiten. Die Pfanne sollte einen d\u00fcnnen Boden haben, damit sie sich schnell aufheizt. Die Pfanne sollte eine gro\u00dfe Oberfl\u00e4che haben, damit die Fl\u00fcssigkeit schnell verdunstet, um den gew\u00fcnschten Geschmack und die gew\u00fcnschte Textur des Gerichts zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Sie ben\u00f6tigen auch eine W\u00e4rmequelle, die breit genug ist, um die gro\u00dfe Pfanne aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n

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Die wichtigste Zutat, die Sie f\u00fcr die Zubereitung des Gerichts ben\u00f6tigen, ist Reis. Sie k\u00f6nnen kurz- oder mittelk\u00f6rnigen Reis nehmen. Kurzkornreis zieht schnell ins Wasser ein.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Sofrito, der dem Gericht eine Geschmacksbasis verleiht. Es besteht aus gr\u00fcner und roter Paprika, Oliven\u00f6l, Knoblauch und Tomaten. Safran kann verwendet werden, um dem Gericht mehr Farbe und Geschmack zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n

Sie ben\u00f6tigen auch Rosmarin, um der Paella einen traditionellen Geschmack zu verleihen. Es wird verwendet, um die Schnecken viele Tage vor der Zubereitung des Gerichts zu f\u00fcttern.<\/p>\n\n\n\n

Sie ben\u00f6tigen auch H\u00fchnerbr\u00fche oder Br\u00fche f\u00fcr die Herstellung von Paella auf Fleischbasis und Fischbr\u00fche f\u00fcr die Herstellung von Paella mit Meeresfr\u00fcchten. Sie k\u00f6nnen traditionell Kaninchen, H\u00fchnchen und Schnecken f\u00fcr die Zubereitung von traditionellem Paellafleisch verwenden. Heute werden jedoch auch Schweinefleisch und spanische Chorizo ??f\u00fcr die Zubereitung des Gerichts verwendet.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Herstellung von traditioneller Paella ben\u00f6tigen Sie au\u00dferdem drei Sorten einheimischer Bohnen – gr\u00fcne Bohnen, Limabohnen und wei\u00dfe Bohnen. F\u00fcgen Sie Artischocke hinzu, um Ihr Gericht k\u00f6stlicher zu machen. Sie k\u00f6nnen jedes Gem\u00fcse f\u00fcr die Herstellung der Br\u00fche hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n

Wie man authentische Paella macht?<\/h3>\n\n\n\n

Nehmen Sie Reis und Toast in der gro\u00dfen Pfanne mit der Tomate und Oliven\u00f6l f\u00fcr ein paar Minuten, bevor Sie die Br\u00fche hinzuf\u00fcgen. Es verleiht der Paella einen authentischen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

Das Gericht hat eine einzigartige goldene Farbe. Um diese urspr\u00fcngliche Farbe zu erhalten, k\u00f6nnen Sie vor dem Garen einige Minuten lang Safranf\u00e4den in die Br\u00fche geben.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

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F\u00fcgen Sie die hei\u00dfe Br\u00fche Ihrer Paella hinzu. Die Temperatur sollte beim Kochen konstant sein. Es ist besser, die Br\u00fche bei schwacher Hitze zu erhitzen.<\/p>\n\n\n\n

R\u00fchren und mischen Sie den Reis, die Sofrito-Basis und die Br\u00fche einige Minuten lang, bevor Sie sie absetzen lassen. Sie k\u00f6nnen eine sch\u00f6ne Kruste auf dem Boden der Pfanne sehen, die Socrat genannt wird.<\/p>\n\n\n\n

Daher ben\u00f6tigen Sie die richtigen Zutaten und eine gro\u00dfe Pfanne, um dieses besondere spanische Gericht zuzubereiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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