{"version":"1.0","provider_name":"Club Villamar","provider_url":"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog","author_name":"Club Villamar","author_url":"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog\/author\/marketing\/","title":"Food-Tourism in Spanien auf Vormarsch - Club Villamar","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"oUAEgXg7ts\"><a href=\"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog\/ferienhauser-spanien\/food-tourism-in-spanien-auf-vormarsch\/\">Food-Tourism in Spanien auf Vormarsch<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog\/ferienhauser-spanien\/food-tourism-in-spanien-auf-vormarsch\/embed\/#?secret=oUAEgXg7ts\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Food-Tourism in Spanien auf Vormarsch&#8220; &#8211; Club Villamar\" data-secret=\"oUAEgXg7ts\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.clubvillamar.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Spanish-Food.jpg","thumbnail_width":525,"thumbnail_height":350,"description":"Die Kombination von Reisen mit diesen gastronomischen Erlebnissen bietet Reisenden eine neue und beliebte Art des Tourismus. Dieser ist als Food-Tourismus oder auch als kulinarischer Tourismus bekannt. Der kulinarische Tourismus hat sich zu einer zentralen, neuen Form der touristischen Erlebniswelt entwickelt und umfasst neben der Gastronomie, die kulturelle Erfahrung, die Landschaft, das Meer, die lokale Geschichte, die Werte und das kulturelle Erbe eines Landes. Dazu geh\u00f6rt jede touristische Erfahrung, bei dem der Urlauber etwas \u00fcber die lokale K\u00fcche, das Erbe oder die Kultur eines Ortes erf\u00e4hrt, sch\u00e4tzt, konsumiert und sich mit Speisen und Getr\u00e4nken verw\u00f6hnen l\u00e4sst. Dabei beschr\u00e4nkt sich der kulinarische Tourismus nicht nur auf Gourmetkost. Vielmehr geht es darum, die einzigartige und authentische kulinarische Geschichte des Reiseziels zu erkunden. Spanien unter den Top-Destinationen dieser Nische Fast jedes Land auf der Welt bringt mit seinen unterschiedlichen Gerichten und Speisen dem Reisenden eine neue Erfahrung. Bedenkt man alleine, wie vielf\u00e4ltige die kulinarische Szene in Europa ist, wird einem schnell klar, dass diesem neuen Tourismuszweig fast keine Grenzen gesetzt sind. Jedoch gibt es einige L\u00e4nder, die sich besonders im Bereich des Food-Tourismus hervorgehoben haben. Neben Italien, Griechenland und Frankreich geh\u00f6rt zweifelsfrei Spanien zu dieser Kategorie. Bei der Planung der perfekten kulinarischen Reise entschlie\u00dfen sich immer mehr Spanien-Besucher ihren Urlaub nicht in einem klassischen Hotel zu verbringen, sondern lieber eine Villa in Spanien oder Ferienwohnung in Spanien zu mieten, um ihren Urlaub so flexibel und individuell wie m\u00f6glich zu gestalten. Unabh\u00e4ngig von den Restaurants m\u00f6chten Food-Urlaub die tats\u00e4chliche und authentische K\u00fcche des Reiseziels erkunden.  Die Must-Try in Spanien Genauso wie die Getr\u00e4nke wie Sangria oder Weine, gibt es eine Reihe an Gerichten, die man unbedingt w\u00e4hrend eines Spanien-Urlaubs verk\u00f6stigen sollte. Zu diesen gelten unter anderem folgende: Gazpacho In den Tapas-Bars in Andalusien steht im Sommer immer ein Krug gek\u00fchlter Gazpacho auf dem Tresen. Die reifsten Tomaten werden mit Oliven\u00f6l, Knoblauch, Brot, Paprika und Gurke zu einem seidigen Ganzen vermengt. So einfach und doch so erfrischend ist das Rezept. Es gibt zahlreiche Restaurants, die diese kalte Suppe aus Zutaten des eigenen Gem\u00fcsegartens zubereiten. Kroketten Die spanischen Kroketten werden aus einer dicken B\u00e9chamel hergestellt, die mit Schinken, H\u00fchnchen, Kabeljau, Spinat gew\u00fcrzt wird. Jedoch gibt es Unmengen an verschiedenen Sorten, sodass f\u00fcr jeden Geschmack sich sicherlich etwas Passendes finden l\u00e4sst. Tortilla de patatas Au\u00dfer Eier, Kartoffeln, Oliven\u00f6l und Zwiebeln braucht man nichts Weiteres, um diese bekannte spanische Kartoffelomelett zuzubereiten. Es handelt sich hier zwar um ein sehr einfaches Gericht, dass in Spanien jedoch mit soviel Liebe und Perfektion zubereitet wird und so zu den bekanntesten Gerichten z\u00e4hlt. Paella Zweifelsfrei kann man keinen Urlaub in einer Villa in Spanien verbringen, ohne in den Genuss der traditionellen Paella zu kommen. In der Region Valencia wird behauptet, dass man jeden Tag des Jahres ein anderes Reisgericht essen kann. Die Zutaten f\u00fcr die traditionellen Paella valenciana sind jedoch H\u00fchner- oder Kaninchenfleisch, Safran, Stangenbohnen und Butterbohnen. Das wichtigste Element ist der Reis, im Idealfall die an der spanischen Ostk\u00fcste angebauten Sorten Bomba oder Calasaparra, die sich besonders gut f\u00fcr die Aufnahme aller Geschmacksrichtungen eignen.  Gambas al ajillo Neben Paella ist ist Spanien vor allem der Begriff \u201cTapas\u201d wichtig. Wenn man in eine Tapas-Bar geht, kommt man sicherlich nicht an den Gambas al ajillo vorbei. Die Knoblauch-Garnelen werden mit Oliven\u00f6l und Chili verfeinert. Das verlockende Aroma trifft umgehend auf die Nasenl\u00f6cher und eine Portion erscheint einem meist zu wenig. Die Liste der kulinarischen Highlights in Spanien k\u00f6nnte endlos fortgesetzt werden. Mit Pulpo a Feira, Fabada Asturiana oder Rabo de Toro Estofado k\u00f6nnte man noch zahlreiche weitere aufz\u00e4hlen. Mit einer Villa in Spanien und viel Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise werden Besucher stets auf ihre Kosten kommen."}